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古座川ジビエ
生ソーセージ鹿肉(チリパウダーにんにく)600gセット(150g×4パック)

◆古座川ジビエ 生ソーセージの特徴
☆マイスターが作っています!
メッツガーマイスターを持つスタッフが手作りしています!
メッツガーマイスターとはドイツ国家認定ハム・ソーセージマイスターでこの資格は3年間修行をし、
国家資格「ゲゼレ」を取得したその道の師匠のような立場と認められた存在です。

☆さばきたてのお肉を使用しています!
さばきたての新鮮なお肉を使うことで通常弾力を出すために必要な添加物であるリン酸塩を使用することなく、
美味しいソーセージを作ることができます。
山の光工房が解体・処理を行なう施設であるからこそできる作り方です。

【チリパウダーにんにく】
鹿のうまみとチリのスパイシーな風味、
にんにくのパンチが効いたビールによく合う大人のソーセージ

商品詳細

名称鹿肉入り食肉加工品【チリパウダーにんにく】
原材料名鹿肉(和歌山県産)、豚脂(国産)、塩にんにく、香辛料、ばれいしょでん粉/調味料(アミノ酸)、香辛料抽出物、(一部に豚肉を含む)
内容量150g(3本入)
賞味期限製造日より180日
解凍後はお早目にお召し上がりください。
保存方法-15℃以下で保存
冷凍便でお届けいたしますので届いたらすぐに冷凍庫で保管してください。
配送温度帯冷凍
製造者一般財団法人古座川ふるさと振興公社
和歌山県東牟婁郡古座川町月野瀬851
栄養成分表示(100g当たり)【推定値】
熱量289kcal、たんぱく質14.3g、脂質23.7g、炭水化物1.4g、食塩相当量1.6g
・ふるさと納税よくある質問
・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。

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