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水と空気のきれいな信州の厳寒のなか、天草とおごのりを原料に、伝統製法で造り上げた無漂白の自然色寒天です。

1本のサイズ:
約2.5cm×3.5cm×27cm(商品により多少異なり)

【寒天の溶かし方】

寒天をたっぷりの水に浸し、軽く押し洗いします。

固く絞り、小さくちぎって、水と一緒に良く煮てと化して下さい。
(寒天1本で水700cc~750ccが適量です)

寒天の形が分らなくなるまで溶けたら味付けし、煮詰め加減を調節します。

容器や方に流し込み表面が固まるまで動かさないで様にします。

粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やすと早く固まります。

■名称:寒天
■原材料名:天草、おごのり
■アレルギー物質(表示義務7品目):無し
■内容量:2本(15g)
■賞味期間:製造日より2年
■保存方法:直射日光及び高温多湿の場所を避けて保存してください。
■製造者:有限会社イリイチ
     長野県茅野市宮川3772

■栄養成分表示(1本当たり)
エネルギー:0kcal
たんぱく質:0.1g
脂   質:0g
炭水化物 :5.6g
食塩相当量:0.01g
※この表示は目安です。

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営業再開!クリーニング店の思い

熱海市伊豆山にある 老舗のクリーニング店を営む 岡本尚子さん(69)。 7月に発生した土石流で 店の中にも土砂が流れ込み、 営業できない状態が続いていまし...

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