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有機カルダモンパウダー[業務用1kg]
ORGANIC CARDAMON POWDER
「香りの王様」、カレーのスパイスのひとつとして知られるスパイスです。
カレーに使われる以外にも、肉の臭み取り、焼き菓子の材料、コーヒーに入れるなど様々な用途があります。
ただし、使いすぎると漢方薬のような香りがするので、使いすぎには注意が必要です。
果実との相性が良いので、ジャムを作るときに使ったり、ゼリーやコンポートを作るときにお使い下さい。
他の香辛料ではクローブとの相性が良く、同じくデザートを作るときに一緒に使うのがおすすめです。
シナモンといっしょにチャイに入れても美味しいですよ。
●開封後は吸湿や虫害を防ぐためしっかり密閉し、賞味期限に関わらずお早めにお召し上がり下さい。
原材料 :有機カルダモン
原産国 :グアテマラ
内容量 :1kg
賞味期限:18ヶ月(未開封)
保存方法:直射日光・高温多湿を避けて保存

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未来をつなぐ、ココロを結ぶ、生川(なるかわ)商店

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創業1910年、生川商店はこれからもチャレンジし続けます。

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