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 Detail
萬古焼について 

三重県四日市の伝統工芸品、萬古焼。

そのはじまり、桑名の豪商・沼波弄山が、現在の三重郡朝日町に窯を開いたのがはじまりとされ、自身の作品がいつまでも残るようにと願いをこめ、「萬古」あるいは「萬古不易」の銘を押したのが、その由来とされています。
温かい土味を活かした豊かな風合いが魅力です。
 

 舘 正規 の略歴
*皇太子同妃両陛下三重県行事に際し、天皇の栄えに浴しました。
*萬古急須品評会 通商産業大臣賞 2回
*萬古急須品評会 知事賞 2回
*萬古急須品評会 市長賞 3回
*四日市総合コンペ県議会議長賞 3回
*明治神宮奉納
*世界デザイン博 出
 
 萬古焼急須で淹れるお茶が美味しい理由
*お茶がまろやかに!
急須表面にはたくさんの凸凹や気孔があり、そこに、物理的な理由からカテキンがくっつく為に、お茶の中の渋み成分が少なくなるのだそうです。
また、萬古の紫泥急須(還元焼成)では、焼成時に一酸化炭素が生じ、その際に化学反応で内部に酸化鉄ができます。
その酸化鉄にカテキン類が結合することでも、渋みが減り、そうしてまろやかなお茶となる・・・。
今も昔も、親しまれている理由だそうです。
 

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